Dans l'Esprit Classique de Nos Régions

Foie Gras de Canard Cuit en Terrine au Piment d'Espelette, Compotée de Fruits Secs, Balsamique Réduit

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Nage d'Escargots du Bocage Vendéen Maison Royer "Bio" aux Légumes et Curry Léger

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Fricassée d'Anguilles Tout Simplment Poêlées à l'Ail et au Persil Plat

OU

Bar en Filet Cuit Vapeur,Rougail de Légumes ,Marinade Citron/ Basilic

OU

Grillade de Filet de Canard en Marinade de Vin Rouge au Poivre Noir et Oignons Confits

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Notre Sélection de Fromages Vendéens, Salades Mélangées à l'Huile de Noix

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Poire Pochée ,caramel mou à la fleur de sel et glace au Caramel

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Baba Imbibé au Rhum, Glace Café et Kamok de Luçon, Crème Fouettée à la Vanille


Menu avec le Fromage ou le Dessert 43 €

Menu avec le Fromage et Le Dessert 48 €

Formules proposées tous les Jours :

Entrée/Plat 36 € OU Plat/Dessert 33 €