Dans l'Esprit Classique de Nos Régions

Foiie Gras de Canard Cuit en Terrine au Piment d'Espelette , Compotée de Fruits Secs, Balsamique Réduit

OU

Nage d'Escargots du Bocage Vendéen Maison Royer "Bio" aux Légumes et Curry Léger

******

Fricassée d'Anguilles Tout Simplment Poêlées à l'Ail et au Persil Plat

OU

Bar en Filet, Tomate Vierge Huile d'Olive au Citron et Herbes Fraîches, Purée Fine de Patates Douces

OU

Filet de Canard en Marinade de Vin Rouge au Poivre Noir et Oignons Confits et Garniture du Moment

******

Notre Sélection de Fromages de Région, Salades Mélangées à l'Huile de Noix

******

Poire Pochée, Caramel Mou et Glace Caramel au Beurre Salé

OU

Baba Imbibé au Rhum, Glace Café et Kamok de Luçon, Crème Fouettée à la Vanille

Menu avec le Fromage ou le Dessert 43 €

Menu avec le Fromage et Le Dessert 48 €

Formules proposées tous les Jours :

Entrée/Plat 36 € OU Plat/Dessert 33 €